手を加えながら住む家のこと、大好きな手作りのこと、お庭のこと、畑のこと、エコシックな生活を目指して日々楽しんでいます。
by hayamanoouchi
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31
カテゴリ:畑( 15 )
気合はいってます
f0150365_20132088.jpg母がたくさん、野菜の苗を持たせてくれました。

畑半分はすでにジャガイモ(男爵とキタアカリ)が
植わっています。

あとの半分に、いろんな種類の苗を
成長したときの高さとか
日当たりがすごく必要かどうか、とか
そんなことを考えながら植えつけました。

何を植えたか目印になるものを
と考えていて浮かんだのが
缶ビールの空き缶です。

空き缶を使うアイデアは
以前に雑誌で見た青柳啓子さんの
手仕事からいただきました。
似ても似つかないものができてますが(ハハッ)

アルミ缶を切り開いて
黒板塗料を塗って乾かし、
更に短冊に切って
植えた野菜の種類を
家にあった水色のポスカで書きました。

間違ってパプリカを
ピーマンの色のうちに採ってしまわないように、
それが一番心配だったので‥。

明らかに去年よりも
家庭菜園に気合が入っています。
[PR]
by hayamanoouchi | 2008-05-08 09:49 |
これでもブロッコリー
f0150365_1434741.jpg
今畑にあるのは
植えつけたジャガイモ2種と
かき菜、すみっこに少々の三つ葉、
それと、巨大化して花がさいたブロッコリー(笑)

「ブロッコリーがこんなになっちゃって」
と手入れの行き届かない畑の主として
とてもはずかしい、ということを
隣接する畑のNさんに話していたら、
ある料理方法を教えていただきました。

菜の花の先の方のやわらかいところを
さっといため、ごま油をたらし
しょうゆを少しかけて頂くという
とっても簡単なもの。
ブロッコリーも菜の花と同じようなものだから大丈夫よ、
とのこと。

簡単だし、飾っていても花が散るだけだし
やってみない手はない。

そして、昨日の晩御飯のもう一品として登場です。
お味はというと、とってもおいしかったです。

ブロッコリーといえばゆでた淡白な味しか知らなかったのですが、
これはいつものブロッコリーとは
まったく違う濃厚な味を楽しめました。

うまい!と旦那。
花咲ブロッコリーが無駄にならず、
よかったよかった。
[PR]
by hayamanoouchi | 2008-04-08 14:04 |
ふき
f0150365_20102370.jpg
ひさしぶりに畑におりました。

おりる、というのは
我が家の後ろにある畑は
高さで約80センチほど敷地よりも下がっているので
こういう表現になってしまいます。

今はじゃがいもの植え付け前で
旦那が耕してくれた状態で
真ん中にブロッコリーとかき菜が
申し訳なさそうにたたずんでいます。

脇に目をやると、
お隣の敷地のNさんが以前にわけてくださった
ふきが根付いている様子。

そして、これってもしかして、ふきのとう?
ふきの根本から出ているから、きっとそうだよね。
確信はないけど(汗)

あちこちで新しい芽吹きがみえて
うれしい季節がやってきました。
[PR]
by hayamanoouchi | 2008-03-06 20:11 |
ブロッコリー
f0150365_16523498.jpg
写真は秋に義父が植えてくれたブロッコリー。
いつものごとく放ったらかしでしたが、
想像以上によくそだってくれました。

さっとゆでて食したら、
つやつやとした茎もぎっしりつまったつぼみ(?)の部分も
あまくてとってもおいしかった♪

そして、畑の他の野菜はというと‥。

去年のタネをつかったのがいけなかったのか
種まきの時期が遅すぎたのか、
ちいっともだめのようです。

ほうれんそう、小松菜、春菊、大根、かぶと
どこに何の種を蒔いたか
芽がでてきて成長してくれれば
おのずと思い出すだろうと思っていたのに、
双葉とまりでなかなか大きくならず、
既に失敗の文字が頭をよぎっております。

今年は畑をがんばって
おいしい野菜をたくさん食べたい♪

夢ノートに書かなくては。
[PR]
by hayamanoouchi | 2008-01-10 16:53 |
とうがらし
f0150365_17474418.jpg
今となっては、唐辛子の旬がいつなのか
わからないくらい、放ったらかしの状態だったけど、
ようやく畑に2本植えた唐辛子を収穫しました。

4本のラフィアと四苦八苦しながら
唐辛子をひとつずつくくって
窓辺にかけて、満足満足♪

唐辛子はこうでなくちゃ!
[PR]
by hayamanoouchi | 2007-11-01 17:48 |